Paley. 来自传奇圣地的加州美食。

Paley.地处好莱坞黄金时代的发源地哥伦比亚广场。在其全盛时期,哥伦比亚广场名流政要聚集,Paley.在现代重塑了这创意非凡的文化。

Paley.由全球酒店集团Plan Do See拥有并经营,我们用富有远见的CBS CEO威廉·佩利的名字命名,来向他和他风华绝代的夫人芭芭拉塑造的创新及艺术性时代致敬。

Plan Do See烹饪团队的动态菜单选用当地时令食材,运用现代调味方法,呈现给加州食客们一系列经典菜品。它们即契合了餐厅本身的灵感,又遵从了Omotenashi享以盛名的原则:以无微不至的服务体现对顾客的热情与尊重。

Paley.每天提供午餐和晚餐,周末提供早午餐服务。

CBS Columbia Square Studios, Hollywood.
Photos courtesy of Los Angeles Public Library.

哥伦比亚广场

Paley.地处好莱坞传奇圣地之一的最佳位置:日落大道与高尔街角。1911 年,这里是第一家好莱坞电影制片公司 Nestor Studios的总部。

1938 年,当 CBS Studios 进驻哥伦比亚广场大楼的几十年,世界先是收听后是收看着来自这里的各种广播和录影带,包括像 Bob Hope,Cecile B. DeMille,Lucille Ball,Bob Dylan 和 Barbra Streisand 这些家喻户晓的明星。

随着哥伦比亚广场的开张,威廉·佩利,哥伦比亚广播电视台的首席长官,将好莱坞带入黄金时代。Paley.力求让人们重新感受到好莱坞辉煌时期的绚烂和激情。

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定制活动

我们在这个地标建筑欢聚一堂。Paley.,融合历史建筑元素,兼具独特的现代气息,包括中世纪风格的现代灯具,棕色皮革沙发座椅,暗色橡木餐桌,木质圆柱,铜质腔调。

这家超过150间席位的餐厅设有吧台和鸡尾酒酒廊,是举行早餐会议,午餐庆典,鸡尾酒会,能同时容纳20到150位客人晚宴的时尚场所。

我们可以为客人量身定制菜单和酒水,以满足客户的特别需要。请致电我们(323.544.9430)或电邮(info@paleyhollywood.com), 来定制您的下一个特别活动或集团餐饮。

新闻

Paley.会在12月24号及12月25号两天暂停营业。

节日快乐!

下载十一月月刊了解Paley.最新动态以及好莱坞活动日历

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代客泊车服务

时间:周四到周日,下午7点至凌晨12点

地点:日落大道(餐厅门口)

送餐 GRUBHUB

周五/周六晚 – Tiana & Eiko音乐之夜   下午九点至凌晨12点

周六/周日 早午餐

快乐时光!!!

生啤,按杯酒水,鸡尾酒 5折!

仅限吧台区域

周一至周五 下午2:30至下午6店

 

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